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[〖料理天堂〗] 鸡肉番茄味蛋包饭~(有图有   ***下载/download/otomedream/ダウンロード***   !)

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SlFVQkM=
发表于 2012-5-3 23:37:45
话说我一直都很好奇蛋包饭的那个蛋皮是咋样那么完美圆滑的在饭外面的……
原来一直都被漫画 动画误导了— — 那根本就不是一个完美的芒果型……
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荍岑 该用户已被删除
SlFVQkM=
发表于 2012-5-5 00:48:42
好馋~~我爱蛋包饭啊
虽然这是基本款蛋包饭,但是都是我喜欢吃的嘛~(洋葱pass  没看到没看到)
但是觉得自己做会失败的样子...总感觉用蛋卷住饭的时候会把它卷漏掉....
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SlFVQkM=
发表于 2012-5-5 01:15:48
对蛋包饭有着深深的怨念,MINA不要拍我呀……实在是被学校食堂的蛋包饭给郁闷到了……
每次听到别人说蛋包饭总会有中很饱很饱的感觉,唉……
不过看楼主的示范似乎不太难?看起来好像跟学校的不大一样(呃,正常来说是不一样吧),至少用料会很足。外包包着的那个蛋看起来就很有食欲(踹----某人爱吃鸡蛋===上辈子疑似是毛毛虫,所以才会这么爱吃鸡蛋yct84)
唔,木有做过饭的妹纸决定从蛋包饭开始学起。不知道这个目标算不算高……
唉,总要学会喂饱自己,不能总家里木有人就吃泡面yct65或者是煮个汤面+加荷包蛋吧……
努力,加油!
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hanayume 该用户已被删除
SlFVQkM=
发表于 2012-5-5 03:15:29
Oh my god!! I feel like I've only ever seen this sort of omelet in an   ***下载/download/otomedream/ダウンロード***   or a manga hahaha! I didn't realize there was a filling of sorts inside of it, however it looks super delicious *_* the omelet looks delicious but that stuff inside of it, the rice and all those onions and such look super yummy!! I'm not very good at   ***下载/download/otomedream/ダウンロード***   omelets (sadly enough ^^;;) but I definitely want to try this out! I'm glad I checked this thread out, I had no idea you could even uh, make this LOL I know, I'm pathetic ^_^;; but I'll try my best to make this! I'm super excited, I don't eat breakfast very often because I'm not very good / never know what to make... but I'll definitely try this out. It looks very filling!! :D
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猫依仔 该用户已被删除
SlFVQkM=
发表于 2012-5-5 17:36:47
超爱吃蛋包饭啊,自从第一次和朋友一起吃,我就爱上了他,基本每次有他的地方我都会点,然后就被朋友吐槽连点菜都好没创意,但是我真的是自己不会做,又爱吃,怎么办嘛!
看了楼主的帖子,你的手艺真是没话说啊,成品看着好好吃,金黄的蛋皮,太成功了,必须膜拜!
我也试过自己做,但不知道是饭的量太多还是蛋皮做法不对,每次包的时候蛋皮都会四分五裂,要不就是蛋皮炒的黑乎乎的,然后就变成蛋皮炒饭,o(╯□╰)o
看lz的蛋皮制作说明,ms是只用2-3个鸡蛋打匀,不需要水和面粉之类的添加物了,我改天也去试试~
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连衣裙 该用户已被删除
SlFVQkM=
发表于 2012-5-5 21:32:45
之前看那个日剧 "推理要在晚餐后"
那里面的蛋包饭太有意思了 他是在饭上放了一个用蛋做成就球状
然后再蛋的表面划一刀 蛋就像花一样打开 这样正好能翻开盖住下面的饭
并且由里面翻出来的蛋也是非常嫩的..
那个应该是正宗的日式蛋包饭把..
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SlFVQkM=
发表于 2012-5-6 13:52:23
看起来好棒,但是现在在学校没法做,等放假回家了一定要试一试。
话说也很担心会把蛋皮弄破诶,鸡蛋半熟是指刚刚开始凝固的时候吗
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SlFVQkM=
发表于 2012-5-6 19:05:35
啊~楼主做得不错呢XD~最后那张图挺萌的XD~
介个我有做过的说,很好吃,不过今天看到楼主的帖子才知道原来饭是要包在鸡蛋里的囧········之前都一直是分开吃的,主要是番茄沙司什么的很好吃,
不过鸡蛋饼如果不是平底锅来做的话感觉很容易薄厚不均啊?
这个如果想吃着不腻的话还是得放生菜洋葱【绝对要放】,不然感觉吃了一半就腻掉了ORZ···
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雪妍 该用户已被删除
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发表于 2012-5-6 19:32:42
看起來好好吃 好有味道呢
尤其是上面用番茄醬寫出的日文真厲害
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Mica_ 该用户已被删除
SlFVQkM=
发表于 2012-5-6 20:07:25
给洋葱会香香的很好吃呢, 调鸡蛋的时候最好给两滴米醋会让鸡蛋更松软美味哦,看起来LZ是个很会做饭的人呢 谁娶了去真实太有福气了.. 话说鸡蛋饭上面写的是什么字呀..
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