10月的南瓜芝士蛋糕(5月10日顶楼更新，32楼更新回复)

Yuki201 · 发表于 2012-11-4 22:43:23

很详细很易懂啊，多谢楼主分享
南瓜类的最健康了，回头抓紧实践下
貌似放了红糖染色后，成品更好看啊
以后我也试下红糖，营养又健康
原来拌奶油奶酪用的是搅拌机
我只知道用搅拌机榨汁，果然是小白

renee0200 · 发表于 2012-11-5 09:55:02

果然还是要用搅拌器啊，之前没有用搅拌器结果弄出来个面团一样的东西，lZ这个算是已经发起来了吧
芝士做的好浓啊。上面满满的一团呢，饼干渣看起来好好吃

TjZOTjU= · 发表于 2012-11-9 22:17:31

過程到放進烤箱烤之前，就是不停地加料、攪拌、加料、攪拌www
狀似簡單，但食材也是要準備滿多的。
最後的成品色澤實在太棒了，光看都能感受到濃濃的南瓜味！

TjZOTjU= · 发表于 2012-11-9 23:16:12

南瓜蛋糕还从没见过，成品卖相很漂亮。
近来家里的南瓜也熟了不少看到这个又能捣鼓点什么了。
细看配料后感觉…蛋糕成品会不会过甜了？

TjZOTjU= · 发表于 2012-11-10 11:36:29

最后成品看起来好好吃～
颜色很漂亮喔
看了教学才知道原来超市有卖罐头南瓜尼耶...我真是孤陋寡闻...
原本以为是要用整颗南瓜的XD

TjZOTjU= · 发表于 2012-11-11 15:33:45

诶原材料用的都是粗粮哎这样是不是可以安慰自己虽然吃了蛋糕但是热量没那么多……？
还是第一次看到南瓜口味的蛋糕，虽然以前有吃过南瓜盅觉得还不错的样子
而且加了我最爱的芝士啊颗颗颗吃起来应该是滑腻又清爽吧！
成品色泽也蛮好看的呀

透6 · 发表于 2012-11-11 20:54:10

芝士蛋糕..是看到名字就会产生食欲的东西呢...
秋天吃南瓜芝士蛋糕赶脚很应景的说~甜物大好..
楼主的教程说明得很清楚呢，一向觉得需要烘烤之类的食物制作都很麻烦，
但是在某个步骤看到楼主说『用微波炉叮』的瞬间就觉得亲近了不少，稍微有了按着教程做出来的自信了呢..
觉得楼主好体贴，连『搅拌机太吵』都考虑进去了...说实话每次听到那个声音都觉得好惊悚..
芝士蛋糕在制作的过程中看起来金灿灿的好闪亮，一副很好吃的样子啊...
制作完成的蛋糕看起来好有质感，好像粘粘软软的很不错呢....XD

6 · 发表于 2012-11-11 21:31:11

看起来好有食欲哦~~
以前做过南瓜饼也很好吃，南瓜有股香甜的味道呢~
最近因为减肥都没搞烘焙了……最爱烘焙了，蛋糕，面包神马的是我的最爱~尤其是巧克力蛋糕~~偶是巧克力控！~

TjZOTjU= · 发表于 2012-11-20 01:03:05

南瓜芝士蛋糕好特別! 我沒看過南瓜味的蛋糕就是了
一般都只有抹茶, 水果味的
可能是因為南瓜大多用來作主食的原故吧
看到那LZ用的... 真的好像很甜
新解的話應該更好吃吧, 如果用日本南瓜的話可能會更香一點, 不過糖應該要放少一些?
做蛋糕要不太甜才是難處啊!
找天來試一下, 謝謝LZ 的教程
PS:: 應該可以套用其他東西吧? 例如甜薯芝士蛋糕什麼的

TjZOTjU= · 发表于 2013-3-27 13:24:58

很好吃的样子~
10月南瓜什么的大爱~tu60
谢谢楼主的分享~
表示我也要去试试~
我想要用新鲜南瓜试试看~桂皮粉啊啊，不知国内有没有得卖。。hou119国内我连低筋粉都找不到tu86

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