自制意大利面XD

TDhIWk4= · 发表于 2012-3-20 21:12:27

说句实话不要扁我奥~吃起来应该很香吧，但是面条的卖相不好，颜色看起来太朴素了，建议来点蔬菜的搭配，还有换个纯白陶瓷盘子效果能好点，不过自己吃也就算了，好吃就行，如果给别人做的话，建议让它的卖相好一点吧。

微笑0 · 发表于 2012-3-20 22:54:49

看起来好有食欲啊我都2天没吃饱的饭了呜呜
额楼主那个面是买的现成的面吗还是自己做的
番茄汁呀在学校不好弄啊用番茄酱可以不

TDhIWk4= · 发表于 2012-3-20 22:55:43

…其实煮意粉大概就是跟煮面条差不多= =
只不过就是煮的时间稍微长一点……
个人觉得意粉还是白汁比较好吃！
番茄跟肉末有点淡了~

TDhIWk4= · 发表于 2012-3-22 18:39:38

如果只用番茄本身来打成浆我之前试过感觉会不够味，酱也不够。
所以我后来的快速弄pasta法是mayo酱加番茄酱。
加免治牛肉或者蟹柳，培根都很赞

zakix2 · 发表于 2012-3-23 21:08:50

ミートスパゲティ美味しそうですね(ﾟ￢ﾟ*)！
ワンポイントのミントが見栄えがとってもいいです。
あーー食べたい！

TDhIWk4= · 发表于 2012-3-24 01:51:29

我看完肚子餓了orz
不過大大意大利麵是西洋的東西,和中式碟子很不襯呢...

TDhIWk4= · 发表于 2012-4-6 09:47:31

不建议使用市面上贩卖的番茄汁或者番茄沙司，感觉添加了好多不明物体。。。很不健康的说。。。

建议多切一些番茄，翻炒熬煮一小会，就可以出现香浓的番茄汁了，味道浓郁，还很健康。

另外：意面美味的小诀窍，在即将出锅的时候，撒一些小芹菜的碎末，搅拌后会发现意面的味道变得更加清爽。

TDhIWk4= · 发表于 2012-4-6 10:58:45

唔唔跟店里做的好像！！
我也想吃wwwww
有筋到的意面很赞啊~~我一直嫌煮面条太软。。
看起来觉得好慢简单的。。。只会下水饺的自己应该可以。。。吧= =

d · 发表于 2012-4-7 00:44:22

本帖最后由血樱月于 2012-4-7 00:46 编辑

从照片上看比较素和清淡番茄酱不是很红浓郁，其实完全可以用真的番茄炒熟后弄成番茄汁。面上的肉酱还是拌得均匀点会比较入口好吃。

jacaa · 发表于 2012-4-9 13:42:35

番茄汁的选择感觉其实蛮微妙的可以自己做很美好懒得慌也可以卖pasta专用的番茄酱不同牌子感觉味道很不一样，记得试过直接加trader joe的番茄罐头居然也还行
[重口还有见过往里加点韩国辣酱的....扯题了]
.......有时候姨妈叫我放点蜂蜜说味道会好玩点儿....试了不知道是不是心理作用感觉还行
[好像说加黄油也行的

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